魚餌的多重選擇。最近聽到有人拿西藥來作為魚餌，自述其靈驗。旁人則不以為然，感覺並非標新立異。想早年確有善使“魚肝油”、“維生素B2”者，可謂以西藥為餌之先驅。現又探得有新藥可入圍，如“深海魚油”、“螺旋藻片”、“酚?片”等。我們現在暫且不說功效如何，只論其敢於探索又願與同道切磋的人，便應得到大家的尊重。
大眾用餌，多為隨手可獲之物。擇料之廣，不勝枚舉。但自然之物皆不為魚食而存亡，適魚食者方可為佳，故人為用餌，味重需稀釋，味淡應濃縮。或以水煮，或以酒泡，或以幹炒，或以發酵。調節手段不同，所求結果各異。正是：豆爆桂汁以奪其香，瓦焙螺醬以取其腥，砂入髒液以散其臭，紙侵穀漿以固取鮮。
豆爆桂汁：取桂花、槐樹花、茉莉花等切碎入鍋，以文火煮之。待鍋中有香氣四溢時熄火。再將黃豆入鍋幹炒，聞有豆香爆出即可出鍋，趁熱倒入花汁之中，隔日取出晾乾磨粉。因花期不同，故所用之料需事先備好。
瓦焙螺醬：將田螺、河蚌去殼切碎置於瓦上，瓦下仍需以文火焙之。經反復數次焙過之後，瓦上之腥已非螺蚌能比。
砂入髒液：用砂器裝入家禽或牲畜之內臟，封緊器口使其腐化。時過月餘，將腐物取出，用清水沖洗砂器，再將白酒倒入砂器之中。
紙侵穀漿：先榨鮮嫩玉米粒以取其漿，再將紙板置於漿中。亦需反復多次，玉米之鮮變會凝聚於紙板之上。
現將此四法略述，希望給同道之人參考，或給後生之啟發。用餌之法，貴在鑽研，一經入道，別有洞天！
如果你有更好的用餌之法，也請你告之。 |
