標題:
韭菜花魚丸的做法
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作者:
gdebbie0718
時間:
2010-8-22 13:03
標題:
韭菜花魚丸的做法
原料：
韭菜花250克，魚丸200克。
調料：
蔥段四段，色拉油三大匙，精鹽半小匙，紹酒一小匙，胡椒粉少許，紅辣椒一隻。
做法：
1、韭菜花洗淨，去除頭尾的老莖及花的部分，切成段，魚丸切成塊。
2、紅辣椒切成段，與蔥段及色拉油放入一盤內，高火爆香2分鐘。[美食中國]
3、將魚丸、韭菜花、爆香的色拉油同放入一盤內，加精鹽、紹酒、胡椒粉炒勻，加蓋6分鐘即可。
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