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標題: 瘦身美食:山藥青筍炒雞肝 [打印本頁]

作者: fdawson0226 時間: 2010-9-6 22:29 標題: 瘦身美食:山藥青筍炒雞肝

原料：山藥、青筍、雞肝

　　調料：鹽、味精、高湯、澱粉

　　做法：

　　1、山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝洗淨，切片待用。

　　2、全部原料分別用沸水焯一下。

　　3、鍋內放底油，加適量高湯，調味後下入原料，翻炒數下，勾芡後即成。

　　注意：不要在餐前餐後喝咖啡和濃茶，以免影響食物中營養物質的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。

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