標題:
鮮味豉蠔的做法
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作者:
schultzjoe1247
時間:
2010-9-19 07:16
標題:
鮮味豉蠔的做法
原料：
鮮蠔250克，陰豆豉一大匙。
調料：
姜絲、精鹽、味精、紹酒、蔥末、醬油、米醋各少許。
做法：
1、生蠔先用熱開水燙過。
2、已燙過的鮮蠔盛於盤內，加入陰豆豉、味精、精鹽、蔥末、紹酒、醬油、米醋並混合均勻。[美食中國]
3、罩上微波薄膜，高火約4分鐘即可。
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