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鹽水蝦的做法

鹽水蝦的主料:
蝦300克。

鹽水蝦的輔料:
姜5片,蒜頭3粒,鹽1匙,酒1大匙,白胡椒粉少許。

鹽水蝦的製法:
1、蝦用牙籤去泥腸洗淨,瀝干水分,放入大碗中,加入調味料,攪拌均勻。

2、蝦取出擺在盤的四周(頭朝外,尾朝內),覆上微波薄膜,以強功率蒸3分鐘即可。
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