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孜然排骨的做法

原料:
1、豬排骨半斤,斬小段後充分洗淨。

2、孜然粉一咖啡匙。

3、花椒粉一咖啡匙。

4、辣椒粉兩匙(可依個人喜好增減)。

5、蔥兩棵切碎。

6、老薑一小小塊切末。

7、料酒兩大匙。

8、白糖一匙。

9、鹽、味精、紅油適量。

做法:
1、用鹽、薑末、蔥碎料酒放排骨裡拌勻醃兩小時以上。


2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油,拌勻。


3、放微波爐裡烤10分鐘即成。
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