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常吃堅果可預防心臟病猝死

中國日報網站消息:美國波士頓布裡格姆婦女醫院的研究人員公佈了一項新的發現,吃堅果會減少人們得心臟病的概率。

  該醫院的醫生剋裡斯蒂娜·艾伯特從1985年起就開始對2100名男子的堅果食用量和心臟狀況進行跟蹤研究,結果發現,一次吃28克堅果,每週至少吃兩次,得心臟病猝死的概率比不吃堅果要少47%,得冠心病的概率會減少30%。


  在艾伯特醫生10多年來的跟蹤研究中,共有201名接受測試者猝死,566人得其它心臟病而死亡,他們都有一個共同的特點:很少或者根本不吃堅果。另外一個發現是,吃堅果和非致命的心臟病沒有多大關聯。

  艾伯特醫生指出,堅果中含有豐富的非飽和脂肪、鎂和維生素E,這些對預防心臟病非常重要。
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